भारत वैश्विक स्तर पर 7वां सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक देश बना

” भारत अब वैश्विक स्तर पर सातवां सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक है, जिसका निर्यात पिछले वित्तीय वर्ष में 1.29 बिलियन डॉलर तक पहुँच गया है”

भारत अब वैश्विक स्तर पर 7वां सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक है, जिसका निर्यात पिछले वित्तीय वर्ष में 1.29 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया है। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने बताया कि यह 2020-21 में 719 मिलियन डॉलर के निर्यात से लगभग दोगुना है।

मंत्रालय ने यह भी बताया कि इस महीने की पहली छमाही में भारत ने 9,300 टन से अधिक कॉफ़ी का निर्यात किया, जिसमें इटली, बेल्जियम और रूस शीर्ष खरीदार थे। इसमें कहा गया है कि भारत मुख्य रूप से बिना भुने कॉफ़ी बीन्स का निर्यात करता है, लेकिन भुनी हुई और इंस्टेंट कॉफ़ी जैसे मूल्यवर्धित उत्पादों की माँग बढ़ रही है, जिससे निर्यात में तेज़ी आई है।

इस बीच, कर्नाटक कॉफ़ी उत्पादन में सबसे आगे है, जिसने 2022-23 में 248,000 मीट्रिक टन का योगदान दिया, उसके बाद केरल और तमिलनाडु का स्थान है।

घरेलू खपत के बारे में बात करते हुए मंत्रालय ने कहा कि यह 2012 में 84,000 टन से बढ़कर 2023 में 91,000 टन हो गई है। इसका श्रेय कैफे संस्कृति के बढ़ने, अधिक प्रयोज्य आय और भारत में चाय की तुलना में कॉफी के प्रति बढ़ती प्राथमिकता को दिया जा रहा है।